Żywienie dla zdrowia

Zdrowe i odpowiednio zbilansowane żywienie jest ważnym elementem procesu leczenia i rekonwalescencji. Mając na uwadze komfort oraz bezpieczeństwo Pacjentów, w naszym szpitalu wprowadzono nowe zasady dotyczące żywienia, wynikające z Rozporządzenia Ministra Zdrowia – „Żywienie dla zdrowia”.

Jawne jadłospisy

W stosownej zakładce udostępniamy  standardowo stosowane w szpitalu jadłospisy – dziesięciodniowy oraz z ostatnik kilku dni zawierające informacje o rodzaju posiłku, jego składzie, wartości energetycznej i odżywczej, sposobie obróbki termicznej i ew. obecności alergenów. Nie publikujemy diet z indywidualnymi modyfikacjami oraz diet niestandardowych, przygotowywanych na szczególne potrzeby medyczne Pacjentów.

Kontrola jakości i wartości odżywczej posiłków

Zapewniamy, że posiłki serwowane Pacjentom spełniają określone normy jakościowe, energetyczne i odżywcze.

W tym celu:

• prowadzimy okresowe badania laboratoryjne całodziennych zestawów żywieniowych, które potwierdzają zgodność rzeczywistych wartości odżywczych i energetycznych posiłków z wartościami deklarowanymi w jadłospisach, a badania te wykonywane są co najmniej raz w roku przez akredytowane laboratoria, zgodnie z obowiązującymi normami jakości.

Aktualne wyniki badań laboratoryjnych publikujemy na tej stronie w wraz z odniesieniem do konkretnych jadłospisów.

Edukacja żywieniowa

Dbamy nie tylko o jakość posiłków, ale także o świadomość zdrowotną Pacjentów.
Na naszej stronie znajdą Państwo  „Zalecenia dietetyczne”,  których lektury serdecznie Państwu polecamy.

Państwa opinia ma znaczenie

Zależy nam na stałym doskonaleniu jakości żywienia w naszym szpitalu.
Dlatego umożliwiamy „Anonimowe zgłaszanie uwag” i opinii dotyczących posiłków. Każda opinia jest dla nas cenna i pomaga podnosić standard opieki nad Pacjentami.

Uwagi można przekazywać:

• za pośrednictwem formularza pdf dostępnego na stronie internetowej szpitala,
• poprzez ankiety w wersji papierowej dostępne w oddziale rehabilitacji w punkcie pielęgniarskim.